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白萝卜包子的做法？
1。萝卜丝用盐水浸泡（可减少上汤现象）。20-30分钟后，取出萝卜丝放入油中备用（注意握力，不要太干影响口感）。粉丝煮熟后切碎（可使馅料有粘性）。香菇切成小块。加入葱姜粉、盐、五香粉、十三香和芝麻油。5入锅蒸时，不要等到锅里的水烧开后才放馒头。把馒头放进锅里，水还没烧开，就可以逐步加热馒头，这样有利于馒头表面。蒸完后，熄火，再打开锅盖一段时间，这样可以逐渐降低温度，避免锅盖快速打开造成温度迅速下降造成的热胀冷缩现象。蒸后效果会很好。
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