怎么做包子,从面粉到可以吃?

时间:2020-10-17 15:19:13作者:admin384
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配料:一斤富强粉,6两温水,2钱酵母,2钱安琪!

馅料自备方法:1。将面粉和泡打粉混在一起倒在案板上,中间扒个窝。

2。将酵母与温水混和后倒进面粉窝中,由里向外慢慢将面粉混和成面团。软硬相当于比烙饼面硬点,比馒头面软点。和好面后盖一块湿布醒着。

3。过20分钟再揉一遍,使其表面光滑。

4。当面团发大到原来的一又二分之一倍时,就可以下剂子擀皮了。

等水开了,可以蒸锅了!

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