标签:做法

  • 正宗清蒸金鲳鱼做法 清蒸金鲳鱼是怎么做的?

    时间:2020-10-25 12:33:03作者:admin

    清蒸金鲳鱼是怎么做的?健康功效姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表香菜:健胃、透疹、增强免疫力食材用料金鲳鱼一条蒜适量相克食物姜适量相克食物葱适量相克食物香菜适量相克食物盐适量生抽适量油适量清蒸金鲳鱼的做

  • 涮菜用什么调料及做法?

    时间:2020-10-19 10:18:25作者:admin

    主料:鲜虾、豆皮、莲藕、鱼丸、花菜、年糕片、鸭血、鲜蘑、萝卜、火腿肠100克辅料:芝麻酱、韭菜花、腐乳、生抽、白糖、香油、鸡精、葱、姜、麻辣火锅底料适量步骤把花菜洗净掰成小朵穿成串,莲藕萝卜去皮穿成串。豆皮切成条穿成串。火腿肠切花刀,斩成小段后穿成串。生菜洗净掰成小块穿串。把各

  • 麻辣毛血旺的做法?

    时间:2020-10-18 15:21:42作者:admin

    血旺源自云南少数民族。杀猪后将猪血家盐,待凝固后加切碎的猪内脏搅拌,灌入猪肠中,用小树枝叉着烧烤来吃。在现代菜式中只要加入凝固血块的菜式,都可称作“血旺”。动物的血液,家少许盐,呈浓稠状后,慢慢的倾入温水中,不能开大火,血块变色变硬后,就可取出。糯米血旺肠。泡软的糯米,加血块,焖

  • 蒸饺子的家常做法?

    时间:2020-10-18 14:04:07作者:admin

    蒸饺有温水和面与烫面之分,馅料都是随家庭喜好与时令决定。最为经典的是牛肉大葱或猪肉大葱,肉三鲜馅,海鲜三鲜,素三鲜等为常见。猪(牛)肉大葱馅蒸饺做法:方法:1、猪肉剁成肉泥加入香葱,盐,油拌匀待用。2、取适量的面粉加入清水合成面团醒半小时,3、将醒好的面团再次揉匀,4、搓成长条,

  • 美蛙鱼头火锅的做法是什么?

    时间:2020-10-18 08:54:47作者:admin

    美蛙鱼火锅是川味鱼火锅的其中一个品类,完美的将鱼头和美蛙结合在一起,既有鱼火锅的厚重口味又有水煮鱼的麻辣飘香。做美蛙鱼火锅一般选用花鲢鱼头和美国青蛙(简称:美蛙),过去也有人用牛蛙。方法很简单关键在于鱼和蛙的处理方法。蜀八爷巫建分享一个我自己做的美蛙鱼火锅方法。直接用成品美蛙底

  • 姜蒜蓉蒸鸡的做法,姜蒜蓉蒸鸡怎么做好吃?

    时间:2020-10-17 13:14:32作者:admin

    蒜蓉茄子做法及蒜蓉茄子用料介绍主料:  茄子约500克,瘦猪肉约150克,鱼肉约100克,蒜蓉2茶匙,芹菜粒1汤匙,生粉1茶匙。  配料:  腌料:1、盐、生粉各¼茶匙,水、油各1/2汤匙;2、生粉、水各¼茶匙,胡椒粉少许。  调味料:上汤1/2杯,老抽2茶匙,糖、盐各¼茶匙。做

  • 鱼头有哪些做法?

    时间:2020-10-17 12:23:16作者:admin

    鱼头美食有很多种,无论是淡水鱼,还是海鱼。烹饪鱼头的味道并不比鱼身差,就拿淡水鱼来说,多数以胖头鱼为主,我们所为的花鲢的鱼头,胖头鱼鱼肉肥厚,味道无比鲜美胖头鱼营养丰富,口感好,富含人体所需要的卵磷脂和多种不饱和脂肪酸,对降低血脂、健脑以及延缓衰老有作用、有助于男性性功能等功效。

  • 吴川腰卷做法?

    时间:2020-10-17 11:35:36作者:admin

    腰卷的做法:1.猪腰撕去皮膜,片成两半,剔去腰臊,片成3毫米厚的片,再切成丝;肥瘦各半的猪肉、削皮的荸荠都切成丝;葱、姜切末;香菜摘洗干净。2.用鸡蛋、面粉、干淀粉加入适量的水调制成糊,放入腰丝、肉丝、荸荠丝、葱姜末、料酒、盐、白糖、味精、胡椒粉搅拌成馅。3.网油洗净晾干水

  • 蒜蓉辣椒油的做法步骤图,蒜蓉辣椒油怎么做?

    时间:2020-10-16 14:37:07作者:admin

    蒜蓉辣椒油的做法步骤1.辣椒粉,芝麻,五香粉,花椒粉放入一个不锈钢大盆中,拌匀2.大蒜切成蒜蓉,待用3.先放适量菜籽油加热至五成热后,下入蒜蓉煎脆(稍微有点金黄就好了)4.把炸好的蒜蓉倒入放着辣椒粉的不锈钢大盆中,用调羹或筷子拌匀5.锅里在热油(稍微多点)等油冒烟后,关

  • 佛跳墙汤的做法?

    时间:2020-10-16 10:54:55作者:admin

    制作材料原料  佛跳墙菜的原料有18种之多:海参、鲍鱼、鱼翅、干贝、鱼唇、花胶、蛏子、火腿、猪肚、羊肘、蹄尖、蹄筋、鸡脯、鸭脯、鸡肫、鸭肫、冬菇、冬笋等等。烹调工艺非常繁复:先把18种原料分别采用煎、炒、烹、炸多种方法,炮制成具有它本身特色的各种菜式,然后一层一层地码放在一只大绍